Gå videre til hovedindholdet

K4 aktivitet: På bærjagt


Onsdag d 17 august tog vi på bærjagt i Hjelm Skov. Det stod dog hurtigt klart, at bærrene i skoven endnu ikke var modne, da alle buskene stod i skygge, og derfor er bærrene længere tid om at modnes. Vi fandt dog heldigvis nogle fine brombærbuske da vi kom ud af skoven, og det gav en god høst af brombær. 

Vi besluttede at lave en brombærcrumble.

Opskriften er lidt på gefühl, men bærrene er vendt i lidt rørsukker og lagt i bunden af en tærteform. Ovenpå er kommet en blanding af mel, havregryn, sukker, kokosmel og margarine. Det er blevet “nulret” sammen og hældt ovenpå bærrene. Kagen er derefter kommer i ovnen på 200C i ca 25min.




Pædagogiske overvejelser:

  • At finde mad i naturen er med til at give en forståelse for, at fødevarer ikke bare er noget der ligger i køledisken, men faktisk vokser udenfor

  • En sanselig oplevelse; brombærbuske stikker meget, det er lidt en “farlig” aktivitet da man højst sandsynligt ikke slipper helt uskadt fra det; dette kan desuden give en god snak om planter (og dyrs) forsvarsmekanismer.

  • Snak om hvordan planter gror; at bærrene i skoven ikke var modne fordi de fik mere skygge

  • Vi kunne have tilberedt kagen i en hollænderovn i et bål; dette kan måske i endnu højere grad styrke oplevelsen af at lave maden selv. Man kunne muligvis også male korn til mel selv?
Etiketter:

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Plante dag :)

 Plante dag  Idag har vi sået kerner og frø, og så skal vi se om vi kan få dem til at spire.  I vores Mini drivhus har vi plantet 7 forskellige kerner og frø.  Lilla: Solsikke  Grøn: Citron Pink: Peberfrugt  Blå: Æble  Orange 1: Radise Træ: Chili  Orange 2: Nektarin  Vi har startet med at fylde jord og vand i potteplanterne og så stoppet de forskellige frø og korn i. Vi er spændte på om æblet vil spire, idet vi bagefter læste, at æblekerner først skal på køl i 2 måneder for at bryde kernen og få hvile, så måske ser vi ikke nogen vækst, fordi kernen stadig er i dvale. Udenfor i højbede, planter vi andre forskellige korn og frø. Vi lugede to bede fri, lavede riller og fyldte dem med forskellige frø, rødbede, pastinak, 2 slags bønner, persille, rucola, løg og hyrdetaske. Vi har beholdt noget persille og stedmorsblomst som allerede var plantede i bedene.  Hyrdetaske var en plante vi allerede fandt i højbedet. Her tog vi frøene og plantede ud...
Send en kommentar
Læs mere

Bladaktivitet på vores Biotop

Vi har idag d. 17/8 været ude på vores biotop og indsamle blade til blad aftryk. Som en del af vores forløb omkring vores Biotop, skal vi også igangsætte to aktiviteter, vores første aktivitet gik ud på at lave insektfælde (kan ses i et andet blogindlæg) og som vores anden aktivitet har vi tænkt os at gå ud og indsamle forskellige blade som vi vil bruge til bladaftryk. 🌿🍀 Vi har samlet forskellige blade ude fra vores biotop, som vi har taget med hjem og så malet med maling på dem, hvorefter vi så har trykket dem over på en hvid t-shirt. Det har tænkt som værende en god aktivitet til børn i børnehavealderen, giver god mulighed for at udtrykke/udfolde sig kreativt med ting fra naturen. Vi ville stille spørgende spørgsmål til børnene om de ved hvad de forskellige blade har af navne, eller om det minder om noget de kender til fra naturen. Så få forklaret ud fra de blade de finder i skoven, hvad det er for nogen og om det noget man kan spise. Skabe dem en relation til naturens gang omkri...
Send en kommentar
Læs mere

Udviklingsprojekt opgave 1

  Vores undersøgelsesspørgsmål Er/Føler pædagoger i dagtilbud (sig) klædt på til at varetage opgaven med naturaktiviteter? Hvilke udfordringer ser pædagogerne i arbejdet med naturaktiviteter? Har pædagoger i dagtilbud viden og interesse til at arbejde med natur/science-aktiviteter? Hvilke rammer skal pædagogerne have før der kan arbejdes kvalificeret med natur/science-aktiviteter? Forslag til litteratur Blomgreen, C. B., Christiansen, M., & Ejbye-Ernst, N. (2020). Kortlægning af viden om pædagogers arbejde med science i daginstitutioner: en forskningsoversigt med fokus på international litteratur . VIA University College Ejbye-Ernst, N., Stokholm, D., Christiansen, M. & Blomgreen, C.B. (2022). Børns perspektiver på science - en publikation om børns perspektiver på science i pædagogisk arbejde i daginstitutioner . VIA University College EVA (2015). Natur og naturfænomener i dagtilbud - stærke rødder og nye skud . Danmarks Evalueringsinstitut Vi har desværre ikke nået at søge...
1 kommentar
Læs mere